O bacon na airfryer é uma forma prática e rápida de preparar esse delicioso ingrediente.
Com as airfryers populares, muita gente descobriu como esse eletrodoméstico pode facilitar o preparo de diversos pratos, incluindo o bacon.
O melhor de tudo é que ele fica crocante e saboroso, sem precisar de óleo extra, pois, ao optar pelo bacon na airfryer, você não só economiza tempo, como também consegue um bacon mais saudável.
O excesso de gordura que costuma acumular durante o preparo na frigideira é reduzido, tornando a refeição menos calórica. E o melhor: o bacon fica com aquela crocância irresistível.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer bacon na airfryer de forma simples e eficiente. Descubra o passo a passo, dicas importantes e sugestões para aproveitar ao máximo esse preparo tão prático e delicioso.
Ingredientes para Preparar Bacon na Airfryer
Para preparar bacon na airfryer, você vai precisar de apenas um ingrediente principal: O bacon. A escolha do tipo de bacon é fundamental para garantir o melhor resultado.
Se você preferir um bacon mais grosso, ele vai ficar ainda mais suculento por dentro, com uma crosta crocante por fora. Já o bacon mais fino fica crocante mais rápido.
Embora o bacon na airfryer seja delicioso sozinho, você pode temperá-lo de acordo com seu gosto. Algumas opções incluem pimenta-do-reino, alho em pó ou até um toque de mel para um sabor agridoce.
Você tem que experimentar para descobrir qual combinação mais agrada ao seu paladar.
Uma dica importante é escolher um bacon de boa qualidade, sem muitos aditivos, para que o sabor final seja o melhor possível.
Você pode optar por um bacon mais natural pode garantir que você aproveite todo o sabor sem exagerar nas calorias.
Como Preparar Bacon na Airfryer
Preparar bacon na airfryer é, extremamente, simples. Comece cortando o bacon em fatias, de preferência com espessura uniforme para garantir que cozinhe de maneira igual.
Não é necessário colocar óleo ou gordura, já que o próprio bacon soltará sua gordura durante o preparo.
Ponha as fatias de bacon na cesta da airfryer, mas não sobrecarregue.
O ideal é que as fatias não fiquem uma em cima da outra, para garantir que o ar circule, livremente, e deixe o bacon bem crocante. Se for necessário, prepare o bacon em porções menores.
Ligue a airfryer e ajuste a temperatura para 200°C.
O tempo de preparo pode variar dependendo da espessura das fatias de bacon, mas, em média, 10 a 12 minutos são suficientes para obter um bacon crocante.
Não se esqueça de virar as fatias na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Temperatura e Tempo Ideais para o Bacon na Airfryer
A temperatura ideal para fazer bacon na airfryer é 200°C, pois, esta temperatura alta é crucial para garantir que o bacon fique crocante, sem perder sua suculência.
Se preferir um bacon mais macio, você pode reduzir um pouco a temperatura para 180°C, mas o resultado será mais suave.
O tempo de preparo do bacon na airfryer pode variar dependendo da espessura do bacon e do modelo da sua airfryer.
Em média, 10 a 12 minutos são suficientes, mas é sempre bom verificar no final. O bacon deve estar dourado e crocante por fora, mas ainda suculento por dentro.
Lembre-se de que o bacon continuará a crocância após ser retirado da airfryer, então, se você achar que está no ponto certo, retire-o.
Não espere até que o bacon comece a queimar, pois isso pode alterar o sabor e a textura.
Dicas e Truques para um Bacon Perfeito na Airfryer
Uma das maiores vantagens de preparar bacon na air fryer é a possibilidade de ajustar o nível de crocância.
Se você gosta de bacon mais crocante, basta aumentar um pouco o tempo de preparo.
No entanto, fique atento para não exagerar, pois ele pode ficar seco.
Outra dica importante é evitar que o bacon grude na cesta. Para isso, basta não sobrecarregar a cesta e deixar o espaço necessário para que o ar circule entre as fatias.
Se preferir, você pode forrar o fundo da cesta com papel manteiga ou uma folha de papel toalha.
Se quiser por um toque especial ao seu bacon, experimente temperá-lo com especiarias, como pimenta-do-reino, páprica ou até mel.
Pois, isso irá intensificar o sabor e transformar o bacon na airfryer em um ingrediente versátil, perfeito para ser utilizado em diversas receitas.
Usos Criativos para o Bacon na Airfryer
O bacon na air fryer pode ser o ingrediente principal ou um complemento em várias receitas.
Uma ideia simples é por o bacon crocante em saladas, onde ele vai dar um toque especial de sabor e crocância.
Ele, também, combina, perfeitamente, com ovos mexidos ou como ingrediente de um sanduíche delicioso.
O bacon na air fryer pode ser incorporado em pratos como macarrão carbonara, pizzas ou hambúrgueres.
Sua textura crocante e sabor marcante são um ótimo contraste com outros ingredientes mais suaves, criando combinações deliciosas.
Você pode usar o Bacon na air fryer como aperitivo, portanto, pode buscar novas receitas.
Você pode servir as fatias crocantes como petisco, acompanhadas de molhos para mergulhar, como mostarda ou molho barbecue.
Conclusão
O bacon na air fryer é uma maneira rápida, prática e deliciosa de preparar esse ingrediente tão amado. Com a temperatura e o tempo certos, você pode obter um bacon crocante, sem a necessidade de óleo extra.
Também, a airfryer reduz a quantidade de gordura, tornando o bacon mais saudável.
Você pode experimentar essa receita simples e veja como o bacon na airfryer pode transformar suas refeições, seja em pratos principais ou acompanhamentos irresistíveis!
