Preparar um churrasco delicioso pode ser mais prático e saudável com a ajuda da airfryer. Com essa tecnologia inovadora, você pode desfrutar de carnes suculentas sem fumaça e com menos gordura.
Neste artigo, você aprenderá a escolher a Melhor Airfryer para Churrasco, conhecerá as principais opções do mercado e verá como tirar o máximo proveito deste eletrodoméstico.
E no final, incluímos uma receita especial para impressionar sua família e amigos.
Melhor Airfryer para Churrasco. Características Relevantes que você Precisa Saber
Características Relevantes para Churrasco
- Modelos com alta potência (ideal para grelhar carnes).
- Capacidade adequada para cortes maiores.
- Presença de funcionalidades extras, como grill ou programas específicos para carnes.
Marcas Reputadas no Mercado
- Philips Walita, Mondial, Oster, Electrolux e Britânia são marcas amplamente conhecidas e recomendadas por especialistas em eletrodomésticos.
Dados de Satisfação do Consumidor e Avaliações
- Muitos desses modelos possuem avaliações positivas em e-commerces e sites de tecnologia, especialmente na categoria “preparo de carnes”.
Experiência Pessoal e Tendências do Mercado
- Consideração de tendências populares e modelos frequentemente citados como adequados para churrasco.
Top 5 Modelos de Melhor Airfryer para Churrasco
1. Philips Walita XXL
A Philips Walita XXL é uma das opções mais populares entre os amantes de churrasco. Com sua grande capacidade, ela acomoda peças de carne maiores, como picanha e costela.
Já a sua potência de 2225W permite grelhar carnes rapidamente, mantendo-as suculentas por dentro.
Este modelo também conta com tecnologia exclusiva de circulação de ar quente, que distribui o calor de forma uniforme, pois, isto garante que todos os cortes sejam preparados com perfeição.
Já, o design moderno e intuitivo facilita o uso diário.
Potência: 2000W.
Possui temperatura ajustável entre 80 °c e 200 °c.
Superfície antiaderente.
Função incluída: fritar.
Dimensões: 39cm de largura, 36.6cm de altura e 39.3cm de comprimento.
Outro ponto forte é sua facilidade de limpeza, pois, a cesta antiaderente pode ser removida e lavada em poucos minutos, tornando o processo mais prático.
Essa característica é ideal para quem valoriza praticidade na cozinha.
Com a Philips Walita XXL, você transforma qualquer refeição em um verdadeiro banquete. Seu custo-benefício é excelente, considerando a durabilidade e a qualidade do produto.
2. Mondial Family Inox AFN-50-BI
A Mondial Family Inox é conhecida pela relação custo-benefício, sendo ideal para famílias grandes. Com uma capacidade de 5 litros, ela permite preparar vários cortes de carne ao mesmo tempo, economizando tempo e energia.
Sua potência de 1900W garante resultados rápidos e eficientes. Já, o controle de temperatura ajustável oferece flexibilidade para preparar diferentes tipos de carne.
Desde filés de frango até pedaços mais grossos de carne bovina, tudo fica no ponto certo.
O design em inox traz um toque de sofisticação à cozinha, enquanto a resistência dos materiais aumenta sua durabilidade.
Características especiais
Controlo de temperatura, Desligamento automático
Dimensões do produto: 36P x 28,5L x 33A centímetros
Cor: Preto/Inox
Capacidade: 5 Litros
Material: Polipropileno (PP)
Outro diferencial é o sistema de segurança, que desliga automaticamente em caso de superaquecimento.
Se você busca um modelo acessível e funcional, a Mondial Family Inox AFN-50-BI é uma excelente escolha para churrascos saborosos e descomplicados.
3- Fritadeira Air Fryer Oster Digital
Linda por fora, extraordinária por dentro: a Fritadeira Digital Inox 5L Oster usa todo o potencial do design para levar mais beleza, praticidade e eficiência para a sua rotina.
Com um design moderno em aço inox, o produto une elegância e qualidade em uma versão com 5L de capacidade.
Também, possui painel digital colorido com funções pré-programadas permitindo que você prepare seus pratos no ponto certo de maneira simples e rápida, trazendo um belíssimo detalhe visual.
E mais: sua grelha Easy Clean permite uma remoção rápida e facilidade na hora de limpar.
Características especiais
Temporizador, Controlo de temperatura
Dimensões do produto: 28P x 34L x 33A centímetros
Cor: Prata
Capacidade: 5 Litros
Material: Aço inoxidável
4- Fritadeira Elétrica Airfryer Oven Sem Óleo Electrolux
A AirFryer Oven Electrolux Experience, 5 em 1, tem 12L de capacidade e é de uso multifuncional para quem quer preparar comida de verdade, mantendo uma alimentação saudável e saborosa.
A fritadeira elétrica conta com 5 modos de preparo em 1 único produto: Airfry, Gratinar, Reaquecer, Desidratar e Rotisserie.
Agora dá para fazer em casa o clássico frango assado de padaria. A função Rotisserie aciona o espeto giratório, que assa por igual frangos, legumes, carnes e outros, enquanto rotaciona o alimento.
Características especiais: Programável, Temporizador, Controlo de temperatura, Desligamento automático, Resistente a manchas
Dimensões do produto: 37,6P x 32,2L x 40,9A centímetros
Cor: Grafite
Capacidade: 12 Litros
Material: Plástico
Aproveite a Função Airfry para assar ou fritar os pratos de sua preferência ou preparar uma das 7 receitas pré-selecionadas. Faça carne, frango, peixe, legumes, batata, pão de queijo e bolo com apenas um toque.
O Painel Digital tem mais de 10 funções programadas. Além dos 5 modos de preparo e das 7 receitas pré-selecionadas, traz ainda as funções Preaquecer e Virar.
Além de fazer comida prática, prepara alimentos feitos em casa com até 90%¹ a menos de gordura e quase 50%¹ a menos de calorias quando comparado à fritura tradicional à óleo.
Acessórios: Duas grelhas, espeto giratório e gancho, bandeja coletora de resíduos e cesto interno de 3,5L.
5- Fritadeira Airfryer Digital Oven Britania
Experimente o sabor irresistível de alimentos crocantes e saudáveis com a Fritadeira Air Fry BFR2100P. Com tecnologia avançada de circulação de ar quente, você pode fritar, assar e grelhar sem excesso de óleo.
Tecnologia de circulação de ar quente para refeições mais rápidas. Ajuste de temperatura e temporizador para resultados perfeitos.
Bandeja removível e antiaderente, sem bagunça após o uso. Frite, asse, grelhe e aqueça, tudo em um só aparelho. Alimentos crocantes com até 80% menos gordura.
Características especiais
Painel digital com 9 funções pré-programadas, 12 litros de capacidade, 4 em 1: Frita sem óleo, assa, desidrata e reaquecePainel digital com 9 funções pré-programadas, 12 litros de capacidade, 4 em 1: Frita sem óleo, assa, desidrata e reaquece
Dimensões do produto
35,5P x 32,3L x 37,5A centímetros
Cor: Preto
Capacidade: 12 Litros
Material; Plástico e Metal
Ajuste de temperatura e temporizador, bandeja antiaderente removível. Você pode fritar, assar, grelhar e aquecer. Com circulação de ar quente e base antiderrapante
Seu cesto é removível e tem função timer. Com botões touch e luz interna. Seu acabamento é de inox e potência de 1800W.
Sua voltagem é de 220V, sem Óleo de cor prata
Por que Escolher a Melhor Airfryer para Churrasco?
Benefícios da Airfryer no Preparo de Carnes
A airfryer é perfeita para quem busca praticidade e saúde ao preparar carnes. Este equipamento moderno permite grelhar cortes com eficiência, preservando o sabor e reduzindo até 80% da gordura.
Isso significa refeições mais leves e nutritivas, sem abrir mão do sabor característico de um bom churrasco.
Além da redução de gordura, a airfryer oferece maior rapidez no preparo.
Em poucos minutos, é possível grelhar peças de carne no ponto certo, eliminando a necessidade de longas esperas ou preparos complicados.
Pois, isto a torna uma escolha ideal para jantares rápidos ou encontros descontraídos.
Outro ponto positivo é o controle preciso de temperatura, pois, essa funcionalidade garante resultados consistentes, independentemente do tipo de carne.
Desde cortes mais delicados, como filés de peixe, até peças robustas, como picanha, tudo fica perfeito na airfryer.
A versatilidade é mais uma vantagem significativa. Além de carnes, a airfryer permite preparar acompanhamentos, como batatas assadas e legumes grelhados, facilitando a organização de um churrasco completo com praticidade e eficiência.
Diferente do churrasco tradicional, a airfryer é uma alternativa prática e limpa, perfeita para quem vive em apartamentos ou locais sem área externa.
Ela não produz fumaça durante o preparo, tornando possível grelhar carnes suculentas em ambientes fechados, sem incomodar vizinhos ou comprometer o ar interno.
Além de evitar a fumaça, o uso da airfryer elimina o cheiro forte de gordura que geralmente se espalha pela casa ao usar outros métodos de preparo.
Isso a torna uma escolha ideal para quem busca praticidade e conforto no dia a dia, sem abrir mão de refeições saborosas.
Outro benefício é a redução de resíduos. Como a airfryer não utiliza carvão ou lenha, você evita sujeira e facilita a limpeza após o preparo.
Basta remover a cesta antiaderente e lavá-la com facilidade, economizando tempo e esforço.
Com a Melhor Airfryer para Churrasco, é possível criar momentos especiais sem complicações.
Seja para uma refeição rápida ou um churrasco completo, este equipamento oferece uma experiência limpa, eficiente e moderna, mesmo em espaços pequenos.
Versatilidade para Além das Carnes
A Melhor Airfryer para Churrasco não se limita apenas ao preparo de carnes suculentas e grelhadas.
Sua versatilidade vai muito além, permitindo que você experimente uma grande variedade de acompanhamentos e pratos, tornando-a um equipamento indispensável na cozinha moderna.
Entre os acompanhamentos mais populares estão as batatas rústicas.
Na airfryer, elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, com um preparo rápido e sem a necessidade de óleo em excesso. Isso garante uma opção mais saudável e prática para complementar seu churrasco.
Os legumes grelhados também são destaque. Abobrinhas, pimentões e cenouras podem ser preparados com perfeição na airfryer, mantendo sua textura e realçando o sabor natural.
É uma alternativa nutritiva e cheia de cores que agrega variedade à refeição.
E não para por aí! A airfryer também é uma excelente aliada para sobremesas.
Você pode preparar desde brownies macios até frutas caramelizadas, como abacaxi ou banana, para encerrar o churrasco com um toque doce e especial.
Com tantas possibilidades, a airfryer transforma qualquer ocasião em um evento completo.
Essa multifuncionalidade a torna um investimento versátil, prático e econômico, adaptando-se a todas as suas necessidades na cozinha.
O Que Considerar ao Escolher a Melhor Airfryer para Churrasco?
Capacidade e Tamanho
Ao escolher a Melhor Airfryer para Churrasco, é essencial considerar sua capacidade e tamanho.
Esses fatores determinam o volume de alimentos que você poderá preparar de uma só vez, influenciando diretamente a experiência durante eventos familiares ou pequenas reuniões.
Para famílias grandes ou churrascos com mais convidados, modelos com cestas acima de 5 litros são ideais.
Eles permitem grelhar cortes maiores, como costelas ou picanhas inteiras, e ainda preparar acompanhamentos sem a necessidade de várias rodadas de preparo.
Por outro lado, para encontros menores ou uso individual, modelos compactos com capacidade entre 2 e 4 litros são mais práticos.
Esses aparelhos ocupam menos espaço na cozinha e são fáceis de armazenar, sem comprometer a qualidade dos resultados.
Além da capacidade, é importante verificar as dimensões externas. Certifique-se de que o modelo escolhido se adapta ao espaço disponível na sua bancada, garantindo praticidade no uso e na organização do ambiente.
Potência e Eficiência Térmica
A potência é um dos aspectos mais importantes ao avaliar a Melhor Airfryer para Churrasco.
Aparelhos com potência elevada, geralmente acima de 1.800 watts, são mais eficazes no preparo de carnes, garantindo resultados uniformes e rápidos.
Uma alta potência permite que a airfryer atinja temperaturas ideais para grelhar, formando uma crosta dourada por fora enquanto mantém a carne macia e suculenta por dentro.
Isso é essencial para cortes mais espessos, que requerem cozimento uniforme sem ressecar.
Outro benefício da potência elevada é a economia de tempo.
Equipamentos mais potentes aquecem rapidamente e reduzem o tempo total de preparo, tornando a experiência mais prática e eficiente, especialmente em eventos com vários pratos.
Certifique-se também de que o modelo escolhido possui bom isolamento térmico, evitando perda de calor durante o uso.
Pois, isto aumenta a eficiência e melhora o desempenho do equipamento em diferentes tipos de preparo.
Tecnologia e Funcionalidades Extras
Os avanços tecnológicos tornam a Melhor Airfryer para Churrasco uma ferramenta ainda mais completa.
Muitos modelos modernos incluem programas específicos para carne, otimizando o preparo com configurações de tempo e temperatura predefinidas.
Funções como grelha e grill integrados são diferenciais importantes.
Esses recursos adicionam versatilidade ao aparelho, permitindo criar marcas de grelhado na carne, simulando o efeito de uma churrasqueira tradicional.
Também, proporcionam resultados mais autênticos e visualmente atraentes.
Outra funcionalidade interessante é a opção de pré-aquecimento automático, que prepara o aparelho para receber os alimentos na temperatura ideal.
Isso garante mais precisão no cozimento e melhora a textura final dos pratos.
Modelos com display digital e controle por aplicativo também oferecem mais conveniência, permitindo ajustar configurações e acompanhar o preparo remotamente.
Essas inovações tornam o processo mais intuitivo e eficiente, ideal para quem busca praticidade no dia a dia.
Facilidade de Limpeza e Manutenção
A facilidade de limpeza é um fator indispensável ao escolher a Melhor Airfryer para Churrasco. Componentes antiaderentes e desmontáveis tornam o processo de higienização rápido e prático, reduzindo o esforço após o uso.
Cestas e bandejas removíveis podem ser lavadas facilmente, muitas vezes até em lava-louças, economizando tempo e garantindo uma limpeza completa.
Já o revestimento antiaderente evita que resíduos de carne ou gordura grudem, prolongando a vida útil do equipamento.
Outro ponto a considerar é o design do aparelho. Modelos com cantos arredondados e sem muitas ranhuras facilitam a remoção de sujeiras acumuladas.
Pois, isso é, especialmente, útil para manter a higiene, principalmente após preparar alimentos gordurosos.
Realizar manutenções regulares, como verificar filtros de ar e limpar os ventiladores internos, também é importante para garantir o desempenho ideal da airfryer.
Com cuidados simples, é possível preservar a eficiência e prolongar a durabilidade do equipamento.
Receita de Churrasco na Airfryer
Ingredientes:
- 🥩 2 bifes de contra-filé (aproximadamente 200g cada).
- 🧂 1 colher de chá de sal grosso.
- 🌿 1 colher de chá de chimichurri.
- 🛢️ 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- 🍋 Suco de meio limão (opcional).
Modo de Preparo:
- Tempere os bifes com sal grosso, chimichurri e azeite. Se desejar, adicione o suco de limão para realçar o sabor.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os bifes na cesta, garantindo que eles não fiquem sobrepostos.
- Ajuste o timer para 12 minutos, virando os bifes na metade do tempo para grelhar uniformemente.
- Retire os bifes da airfryer e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
Dicas para Preparar um Churrasco Perfeito na Airfryer
Escolha de Cortes de Carne Ideais
A escolha dos cortes de carne é fundamental para o sucesso de um churrasco na airfryer. Cortes suculentos e com uma boa distribuição de gordura, como picanha e contra-filé, são ideais para esse método de preparo.
A gordura derrete durante o cozimento, garantindo sabor e textura macia.
O frango também é uma ótima opção, especialmente cortes como sobrecoxa e peito.
Para garantir um churrasco delicioso, escolha peças frescas e de tamanho uniforme, o que ajuda a cozinhar de maneira homogênea e evita ressecar a carne.
Evite cortes muito finos ou carnes extremamente magras, pois elas podem ressecar facilmente na airfryer.
Se optar por carnes magras, como filé mignon ou alcatra, procure marinar as peças para adicionar umidade e sabor ao preparo.
Experimente cortes diferentes para variar o cardápio. Costelinhas de porco e linguiças ficam excepcionais na airfryer, com a vantagem de cozinhar mais rápido e sem produzir fumaça, tornando o processo prático e eficiente.
Temperos e Marinadas
Temperos e marinadas são os segredos para transformar carnes simples em pratos extraordinários.
A airfryer intensifica os sabores, por isso, apostar em temperos como alho, ervas frescas, sal grosso e pimentas garante um churrasco marcante e bem temperado.
Marinadas à base de azeite, limão, vinho ou shoyu são excelentes para cortes de carne bovina e suína.
Além de realçar o sabor, elas ajudam a amaciar a carne, proporcionando uma textura suculenta e deliciosa. Deixe a carne marinando por pelo menos 30 minutos antes do preparo.
Para frangos, temperos como páprica, cúrcuma e alecrim são ótimos aliados. Esses ingredientes dão cor e aroma irresistíveis, tornando o prato ainda mais apetitoso.
Adicione iogurte natural à marinada para um frango ainda mais macio e saboroso.
Evite temperar em excesso, especialmente com ingredientes muito ácidos, como vinagre ou limão, para não comprometer a textura da carne.
O equilíbrio nos temperos é essencial para preservar o sabor natural do corte escolhido.
Ajustes de Tempo e Temperatura
A configuração correta de tempo e temperatura é essencial para obter resultados perfeitos na airfryer.
Para cortes como picanha e contra-filé, ajuste a temperatura para 200°C e deixe cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos de cada lado, dependendo do ponto desejado.
Para frangos, como sobrecoxas ou coxinhas, opte por 180°C e um tempo médio de 20 a 25 minutos. Esse ajuste garante cozimento completo, mantendo a carne macia e suculenta.
Para cortes menores, como filés de peito, reduza o tempo para 12 a 15 minutos.
Carnes suínas, como costelinhas, ficam perfeitas a 190°C por 20 minutos, com uma virada na metade do tempo para dourar uniformemente.
Linguiças podem ser preparadas a 200°C por 15 minutos, garantindo uma textura crocante por fora e suculenta por dentro.
Consulte o manual da sua airfryer para recomendações específicas e sempre pré-aqueça o aparelho por 3 a 5 minutos antes de começar.
Esses cuidados garantem um churrasco com textura e sabor impecáveis, digno de uma experiência gourmet.
FAQ: Perguntas Frequentes Sobre Airfryer para Churrasco
É possível fazer carne suculenta na airfryer?
Sim, é perfeitamente possível fazer carnes suculentas na airfryer! O segredo está em escolher cortes com boa distribuição de gordura, como picanha ou contra-filé, que mantêm a umidade durante o cozimento.
Também, ajustes corretos de temperatura e tempo garantem que a carne não resseque.
Outro truque é usar marinadas ou selar a carne antes de colocá-la na airfryer, pois, isto ajuda a formar uma crosta que preserva os sucos naturais do corte, resultando em uma textura macia e saborosa.
Por fim, evite abrir a cesta muitas vezes durante o preparo, pois isso pode causar perda de calor e comprometer o cozimento uniforme.
Seguindo essas dicas, sua airfryer pode produzir carnes tão deliciosas quanto uma churrasqueira tradicional.
Qual a diferença entre uma airfryer comum e uma com função grill?
A principal diferença está nas funcionalidades. Enquanto uma airfryer comum utiliza apenas circulação de ar quente para cozinhar, os modelos com função grill adicionam uma grelha que aquece diretamente os alimentos. Isso permite criar marcas de grelhado, simulando o efeito de uma churrasqueira.
A função grill é ideal para churrascos, pois intensifica o sabor e proporciona uma aparência mais autêntica às carnes. Além disso, essa tecnologia distribui melhor o calor em cortes mais grossos, garantindo um cozimento uniforme e resultados profissionais.
Por outro lado, modelos comuns são excelentes para usos gerais e costumam ser mais acessíveis. Se o objetivo principal for preparar carnes no estilo churrasco, vale considerar um modelo com grill integrado.
Vale a pena investir em modelos mais caros?
Depende das suas necessidades e expectativas. Modelos mais caros geralmente oferecem maior capacidade, potência elevada e funcionalidades extras, como programas específicos para churrasco, função grill e conectividade com aplicativos.
Essas características tornam o preparo mais prático e garantem resultados superiores.
Outro ponto a considerar é a durabilidade. Equipamentos de alto padrão costumam ter materiais mais robustos, como cestas com revestimento antiaderente premium, o que aumenta a vida útil do produto e facilita a limpeza.
Se você utiliza a airfryer com frequência ou deseja explorar todo o potencial do aparelho, o investimento em um modelo avançado pode valer a pena.
No entanto, para usos ocasionais, opções mais acessíveis também atendem bem às demandas diárias.
Conclusão da Melhor Airfryer para churrasco
A Melhor Airfryer para Churrasco combina tecnologia, praticidade e saúde, permitindo que você prepare carnes deliciosas em qualquer ambiente.
Modelos como Philips Walita XXL e Mondial Family Inox oferecem excelente desempenho para churrascos inesquecíveis.
Além de escolher o modelo certo, é essencial explorar as possibilidades que a airfryer oferece.
Use este guia para transformar sua experiência culinária e aproveite a receita exclusiva para experimentar em casa. Escolha sua airfryer ideal e comece hoje mesmo a revolucionar seus churrascos!
