O frango a passarinho na airfryer é uma solução rápida, saborosa e saudável para quem adora esse prato típico, mas quer evitar o uso excessivo de óleo.
Preparado de forma simples, ele fica crocante por fora e suculento por dentro, mantendo todo o sabor tradicional do frango.
A airfryer traz a praticidade que você precisa para obter um frango perfeito sem complicação.
O resultado é delicioso, com a crocância característica do frango a passarinho, mas sem o excesso de calorias.
Com um tempo de preparo rápido, é ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma refeição saborosa.
Neste artigo, vamos ensinar como preparar esse prato de maneira simples e eficiente.
Siga os passos abaixo e descubra como fazer o frango a passarinho na airfryer de maneira fácil, sem perder a qualidade e o sabor!
Ingredientes
Para começar, o frango a passarinho na airfryer requer poucos ingredientes, o que torna a receita super acessível.
Você vai precisar de frango cortado em pedaços pequenos, como asas e coxinhas da asa.
Para temperar, o sal, alho, pimenta do reino e limão são essenciais, mas você pode colocar outros temperos conforme o seu gosto.
Para você dar um toque especial, a farinha de trigo ou até mesmo a farinha de rosca pode ser colocada criando uma crocância extra.
A airfryer permite que o frango fique bem sequinho, com a camada crocante que caracteriza esse prato, sem precisar de uma grande quantidade de óleo.
Lembre-se de que a escolha do tempero é crucial para você garantir o sabor, pois, se preferir algo mais marcante, coloque ervas finas ou até mesmo molho de soja.
A diversidade de temperos vai deixar o frango ainda mais irresistível.
Como Preparar o Frango a Passarinho na Airfryer
O primeiro passo para fazer o frango a passarinho na airfryer é preparar o frango. Você tem que cortar em pedaços pequenos, deixando-os no tamanho ideal para a crocância perfeita.
Tempere com sal, alho, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos, para que os temperos penetrem bem na carne.
Após o tempo de marinada, ponha a farinha de trigo ou de rosca, se quiser uma crosta mais crocante.
Passe os pedaços de frango na farinha, garantindo que fiquem bem empanados, mas sem excesso, pois, esse toque é fundamental para o resultado final.
Agora, pré aqueça a sua airfryer a 200ºC por 5 minutos e ponha o frango na cesta da airfryer, mas cuidado para não sobrecarregar o espaço.
O ideal é que o ar quente circule ao redor dos pedaços para garantir uma crocância uniforme.
Temperatura e Tempo Ideais
O segredo para um frango a passarinho na airfryer perfeito é acertar na temperatura e no tempo de cozimento.
Com a airfryer pré-aquecida a 200ºC, ponha o frango para assar por 25 a 30 minutos, pois, o tempo pode variar dependendo do tamanho dos pedaços, então é sempre bom verificar a crocância.
Durante o preparo, é recomendável que você vire o frango na metade do tempo, garantindo que fique bem dourado de todos os lados.
A airfryer funciona de maneira eficiente, distribuindo o calor, de forma uniforme, o que ajuda a criar uma camada crocante sem precisar de gordura extra.
Não se esqueça de testar o ponto do frango, pois, o ideal é que ele esteja bem dourado e crocante por fora, mas suculento por dentro.
Pois, isto garante a você que o seu frango a passarinho na airfryer esteja pronto para ser saboreado.
Dicas para Deixar o Frango a Passarinho na Airfryer ainda Mais Saboroso
Uma das vantagens de fazer o frango a passarinho na airfryer é a possibilidade de ajustar o sabor conforme o seu gosto.
Se quiser uma crocância mais intensa, você pode por uma camada extra de farinha de rosca antes de colocar o frango na airfryer.
Outra dica interessante é você por ervas finas ou temperos picantes, como pimenta caiena ou páprica, para dar um toque especial. Se preferir um sabor mais suave, o tomilho ou alecrim podem ser excelentes opções.
Você, também, pode variar os acompanhamentos para complementar o prato. Batatas rústicas, saladas frescas ou até arroz de alho são ótimas opções para acompanhar o frango a passarinho na airfryer.
Acompanhamentos Ideais
Para deixar a refeição ainda mais completa, escolha acompanhamentos que combinem bem com o sabor do frango.
Uma boa opção são as batatas rústicas feitas, também, na airfryer, que ficam crocantes e deliciosas, sem o excesso de gordura.
Outra ideia excelente é uma salada leve com alface, tomate e cebola roxa, que complementa a crocância do frango com frescor e sabor.
Para os mais tradicionais, arroz branco ou até um arroz de alho pode ser o acompanhamento perfeito.
Se você está buscando uma refeição mais equilibrada, aposte, também, em legumes assados. Pois a airfryer é excelente para preparar cenouras, brócolis e abobrinha, criando um prato completo e nutritivo.
Conclusão
O frango a passarinho na airfryer é uma excelente opção para quem busca praticidade, sabor e uma refeição mais saudável.
Com o passo a passo simples e as dicas certas, você conseguirá preparar um prato irresistível em poucos minutos.
Você pode experimentar fazer o frango a passarinho na airfryer hoje mesmo e surpreenda sua família ou amigos com essa delícia!
